Hoy, 8 de noviembre de 2013, estrenamos el blog con una receta ¡riquisima!
Hemos hecho una crema de puerros con una decoración de ajos frescos.
Hemos ido a comprar los ingredientes necesarios, y después hemos ido al Civican.
Hemos comprado:
- 3 manojos de puerros.
- 6 patatas.
- 1 cebolla.
- Una bandeja de ajetes frescos.
Nos hemos divido en grupos para pelar y cortar patatas, limpiar y cortar los puerros, y picar la cebolla.
Primero hemos freido la cebolla sola, despues le hemos añadido las patatas y los puerros. Y a todo eso le hemos añadido agua, hasta cubrir los ingredientes y añadir sal. Lo hemos dejado hirviendo una hora.
Mientras hervía, hemos descansado y almorzado.
Cuando todo estaba bien hervido, le hemos pasado la batidora para convertir todo en crema.
Hemos partido los ajetes frescos finicos, y los hemos freido.
Hemos reparido la crema en los tuppers y los decorado con los ajos.
