FILETE DE POLLO CON PIMIENTOS

Esta mañana hemos preparado filetes de pollo con pimientos rojos.

Una receta fácil y rápida de elaborar.

PECHUGAS DE POLLO CON PATATAS

EL VIERNES DECIDIMOS COCINAR PECHUGAS DE POLLO CON PATATAS FRITAS, OS CONTAMOS CUALES SON LOS INGREDIENTES QUE NECESITÁIS Y LOS PASOS PARA COCINAR. 

INGREDIENTES:

•  ACEITE
•  SAL
•  PECHUGAS DE POLLO
•  PATATAS FRITAS

ELABORACIÓN:

1. PELAMOS Y LAVAMOS  LAS PATATAS. 

2. TROCEAMOS LAS PATATAS.

3. ECHAMOS ACEITE EN UNA SARTÉN.

4. ECHAMOS LAS PATATAS TROCEADAS EN LA SARTÉN, ES MEJOR QUE USEMOS UNA TAPA PARA EVITAR QUE NOS SALTE EL ACEITE.

5. CUANDO LAS PATATAS ESTÉN BIEN HECHAS LAS RETIRAMOS DE LA SARTÉN CON AYUDA DE UNA ESPUMADERA.

 6. EN OTRA SARTEN AÑADIMOS ACEITE Y ECHAMOS LAS PECHUGAS DE POLLO. AÑADIMOS TAMBIÉN SAL. 

7. CUANDO LAS PECHUGAS ESTÉN DORADAS , LAS RETIRAMOS DE LA SARTÉN. 

............YA TENEMOS NUESTRO PLATO LISTO PARA COMER

TORTILLA DE JAMÓN

El viernes cocinamos tortilla de jamón. Os contamos nuestra receta:

Ingredientes:

•         Huevos
•         Jamón
•         Aceite
•         Sal

Elaboración:

1.  Cortamos el jamón en trocitos pequeños.

2.  Batimos los huevos con un batidor y añadimos el jamón.

3.  Echamos aceite en una sartén.

4.  Echamos los huevos y el jamón batidos en la sartén.

5.  Le damos forma con una espátula de madera.

6.  Cuando la tortilla este bien hecha la sacamos.

¡¡ Esta buenísima nuestra tortilla!!  

Revuelto de calabacín

Hoy nos toca revuelto de calabacín.

Nos ha quedado espectacular. A la vista esta!!!

Albondigas con tomate

Hoy hemos iniciado nuestra colaboración con el progama reincorpora.

Durante algunos días cocinaremos con usuarios de dicho programa. 

Menuda pinta tienen las albondigas!!!.

ARROZ CON VERDURAS

Ingredientes:

- Arroz
- Calabcín
- Setas
- Pimientos verdes

Primero hemos troceado y limpiado la verdura.

Despúes hemos cocido el arroz a fuego lento y hemos freido las verduras.

Por último, hemos mezclado todo para echarlo al plato.

Puré de calabacín

Ingredientes:

-      Calabacín

-      Patatas

-      Zanahorias

-      Sal

Utensilios:

-      Cuchillo o pelador

-      Cazuela

-      Cuchara de palo

-      Batidora

-      Cazo

-      Colador

Elaboración:

1.     Pelamos las patatas, el calabacín y las zanahorias, con ayuda de un cuchillo o pelador.
2.    Troceamos las patatas, el calabacín y las zanahorias, con ayuda de un cuchillo.
3.        En una cazuela echamos agua. La ponemos en el fuego para que hierva.
4.     . Cuando el agua este hirviendo echamos los ingredientes ya troceados en la cazuela.
5.     Los dejamos 20minutos aproximadamente, hasta que estén ya blandos.
6.      Utilizamos un colador para quitar el agua de los ingredientes.
7.      Con ayuda de una batidora, batimos los ingredientes hasta que se queden líquidos.
8.      Añadimos sal.
9.      Con un cazo servimos el puré en un plato hondo.

¡Ya tenemos nuestra receta lista para comer!

--- HAMBURGUESA ---

 INGREDIENTES                                        UTENSILIOS

Hamburguesa                                                     Sartén
Tomate                                                               Pinzas                     Queso                                                                 Cuchillos
Pan de Hamburguesa                                          
Aceite
Sal


ELABORACIÓN 

1. Cortamos el tomate en laminas.
2. En una satén echamos aceite y cuando este caliente añadimos la hamburguesa.
3. Para darle la vuelta a la hamburguesa utilizamos pinzas.
4. Cuendo la hamburguesa este hecha, la introducimos en el pan, junto con las laminas de tomate y el queso. 

Pollo empanado

INGREDIENTES                                        UTENSILIOS

Huevos                                                             Sartén
Pan rallado con ajo y perejil                            Plato llano
Pechugas de pollo                                           Tenedor
Aceite                                                              Boll
Sal                                                                   Pinzas 
                                                                        Varilla manual
                                                                        
                                                                                    

ELABORACIÓN

1. Batir los huevos en un boll, con ayuda de una varilla manual.
2. Echamos el pan rallado en un plato llano.
3. Ahora vamos a empanar las pechugas, primero las rebozamos en los huevos batidos y luego en el pan rallado. 
4. Añadimos aceite a la sartén.
5. Freímos las pechugas ya rebozadas en la sartén.
6. Vamos controlando que se vayan poniendo mas tostadas, y cuando estén tostadas por los dos lados las retiramos del fuego , a un plato llano, ya esta listas para comer ¡ Qué ricas!  

           

Ensalada de Pasta

   INGREDIENTES          UTENSILIOS

• Jamón de York         - Cuchillo
• Queso                 - tijeras 
• Aceitunas             - Tabla de cortar
• Atún                  - Cazuela
• Maíz                  - Cuchara de palo
• Pasta de colores      - Ensaladera
• Aceite                - Escurridor
• Sal
• Vinagre

                                  ELABORACIÓN
1. Ponemos agua a hervir en una cazuela
2. Añadimos la pasta a la cazuela y esperamos hasta que se cueza
3. Troceamos queso, jamón y  aceitunas, y echamos todo a una ensaladera.
4. Añadimos maíz y atún.
5. Cuando la pasta ya se ha cocido , le escurrimos el agua y la enfriamos  con agua fría. Cuando este la pasta mas fría, le escurrimos bien todo el agua con un escurridor.
6. Juntamos todos los ingredientes en la ensaladera y echamos sal, aceite y vinagre.

¡Esta buenísima!

TORRIJAS DE SEMANA SANTA

 HOY EN COCINA NOS HEMOS PREPARADO PARA LA SEMANA SANTA, Y QUÉ MEJOR MANERA DE HACERLO QUE COCINAR UNAS RICAS TORRIJAS. 

¡¡¡ ESTÁN BUENÍSIMAS!!!

OS DEJAMOS NUESTRA RECETA:

 INGREDIENTES                                                       

      Azúcar                                                                         

      Harina                                                                         

      Huevos                                                                     

       Aceite                                                                           

       Leche                         

      Limón   

      Canela   

       Pan  

                        

                                                                                                              

                                                                                                                                                                                       

 UTENSILIOS

Cuchillo

Cuchara

Pinzas de cocina

Cazuela

Cazo

Sartén

Plato

Cuenco

-        

ELABORACIÓN

1.        Poner la leche en la cazuela, echar canela y peladura de limón. Calentar en el fuego lento durante 10 minutos.
2.     Cortar el pan en rodajas y colocar en un plato.
3.    Con un cazo echar la leche caliente por encima, y dejar que se empape bien.
4.       Cascar los huevos en un cuenco, y batirlos.
5.       Echar harina en un plato.
6.      Coger los trozos de pan mojados de leche, pasar primero por huevo y luego por harina.
7.      Calentar aceite en una sartén.
8.     Freír los trozos de pan, cuando este frito por un lado, darle la vuelta con ayuda de las pinzas    para que se fría por el otro.
9.        Mezclar azúcar con canela en polvo.
10.   Echamos con ayuda de una cuchara el azúcar y la canela por encima de las torrijas.

                                        

Bacalao con verduras

HOY HEMOS PREPARADO UNA RECETA MUY SALUDABLE, NOS HA SALIDO RIQUÍSIMA.

INGREDIENTES:                                         UTENSILIOS

-          Pimiento rojo                                   - Cuchillo  

-          Pimiento verde                                - Plato

-          Cebolla                                               - Tabla de cortar

-          Bacalao                                               - Cuchara de palo

-          Tomate                                               - Sartén

-          Aceite

-          Sal

ELABORACIÓN

-         Cortamos los pimientos rojos y verdes en trocitos pequeños.

-         Picamos la cebolla

-         Desmigamos el bacalao

-         Echamos aceite a la sartén y añadimos los trocitos de pimientos y cebolla picada. Revolvemos con cuchara de palo a fuego lento.

-         Echamos aceite en otra sartén y añadimos el bacalao.

-         Cuando el bacalao esta hecho, lo mezclamos con los pimientos y la cebolla.

-         Añadimos tomate y una pizca de sal, poca sal porque el bacalao es ya salado.

-         Servimos en un plato y listo para comer.

¡Qué bueno!